Le miel de châtaignier, digne représentant de l'Ardèche affiche une jolie couleur ambrée foncée. Son goût​ est puissant avec une légère amertume. Sa forte concentration en fructose ralentit sa cristallisation. Il restera donc liquide assez longtemps. C'est un miel revitalisant, stimulant du système immunitaire , riche en minéraux et oligo-éléments  et bénéfique pour la circulation sanguine.

 

Provenance : France

Récolté par l'apiculteur en Ardèche sur la commune de La Souche.

                       

 

Récolté, extrait à froid et mis en pot par l'apiculteur, famille Cartagena, Miel du Serre Paulet, à Nyons en Drôme Provençale.